Waffelrezept

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Waffeln sind eine sehr leckere Nascherei, die Kinder und Erwachsene gerne essen. Mit diesem Waffelrezept kann man leckere Waffeln schnell und einfach selber machen. Es werden nur wenige einfache Zutaten benötigt, die man fast immer im Haus hat. Zusätzlich wird ein Waffeleisen benötigt. Diese Rezept ist sowohl für Herzwaffeln als auch für belgische Waffeln geeignet. Der Waffelteig kann für beide Varianten verwendet werden.

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Waffelteig zubereiten

Zunächst muss man den Waffelteig zubereiten. Man kann ihn auch vorbereiten, gekühlt lagern und später verwenden. Für dieses einfache Waffelrezept muss man lediglich alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben und mit einem Handmixer vermengen. Der Teig sollte gut 2 Minuten gemixt werden, so dass ein glatter, klumpfreier Teig entsteht. Die Menge an Waffelteig reicht für etwa 15 bis 20 Waffeln, also genug für 5 bis 8 Personen. Wer nur 2 oder 3 Personen mit Waffeln beköstigen möchte, der nimmt einfach die halbe Menge an Zutaten.

Waffeln backen

Zu Backen der Waffeln benötigt man ein Waffeleisen, das man bereits für etwa 20 Euro kaufen kann. Man kann entweder die klassischen, rechteckigen Waffeln machen, die sogenannten belgischen Waffeln, wie sie rechts im Bild dargestellt werden, oder Herzwaffeln, so wie man sie auf dem Foto oben im Rezept finden kann. Herzwaffeln haben den Vorteil, dass man sie teilen und so gut essen kann. Zum Backen der Waffeln heizt man das Waffeleisen vor und streicht es mit Margarine ein. Dann gibt man pro Waffel eine kleine Kelle Waffelteig auf das Waffeleisen, schließt es nd wartet, bis die Waffel goldgelb gebacken ist.

Waffeln servieren

Wer alle Waffeln auf einmal servieren möchte, der sollte die fertigen Waffel warmhalten, beispielsweise im Backofen bei niedriger Hitze. Sehr lecker schmecken Waffeln mit heißen Kirschen und Eis, so wie sie auf dem Foto oben im Rezept zu sehen sind. Dazu kann man Kirschen andicken, eine Kugel Eis dazugeben und auf einem kleinen Teller servieren.
Einfach und lecker sind Waffeln mit Puderzucker.

Waffelrezept Variante

Waffeln kann man auf unterschiedliche Art und Weise zubereiten. Eine Möglichkeit sind Schokowaffeln. Dazu gibt man in den Waffelteig einfach etwas Schokoladensoße oder geschmolzene Schokolade oder Kuvertüre. Schokowaffeln serviert man einfach ohne weitere Beigaben.

Dieses schnelle Waffelrezept kann man auch als PDF Rezept runterladen, ausdrucken und zur Zubereitung zur Hilfe nehmen.
Waffelrezept zum Ausdrucken (PDF)
Die Zubereitung von Leckere Waffeln dauert insgesamt etwa 15 Minuten Eine Portion hat etwa 150 Kalorien.